点击图片查看大图
一.减少低温冻害。
二.提高含糖量。昼夜温差影响果实糖分累积，在沙糖橘成熟期间，使用桂强砂糖橘专用膜栽培可以提高有效积温，有利于糖分积累、提高果品。
三. 减少落果。高温高湿容易引发病害，造成柑桔浮皮。树冠盖膜对留树保鲜的产量有较大的影响，盖膜的果树平均比不覆膜的果成熟落果率降低 30％以上。盖膜后树体不会直接接触雨水，却不会影响沙糖橘果汁含量，果汁含量的高低会受到天气环境的影响，变化并不规律。 桂林地区冬季阴湿多雨，自然条件下不利于留树保鲜，落果烂果多，损失较大。因此，一般在12月初对需要留树保鲜的树体进行简易盖膜，使果树避雨避霜保暖。采收期在覆膜45d天左右，也就是大寒后5天左右，此时距离春节一般 10～20天，而果实品质的各个指标都相对较好。
盖膜有几种方式：盖单厢或盖双厢，搭架子盖或者直接盖上。盖单厢用4米或5米的膜，盖双厢用7米或8米的膜。盖膜前应补充营养，加杀菌剂，注意杀虫和驱鸟。 次氯酸钙对保鲜效果的影响 次氯酸钙作为杀菌剂，除了可以应用在工业生产中，还可以用在果蔬保鲜上，经过水溶解后，作为保鲜剂使用。
四.降低果实腐烂率。热处理对沙糖桔保鲜效果的影响
热处理是指将采后的果实置于适当高温下持续处理一段时间，降低其新陈代谢，延迟成熟期。常用方法有热水浸泡、热蒸汽、热化学保鲜剂处理等。
1.减少失水。对热处理过的沙糖橘进行贮藏观察，就失水量相比，温度越高单果失水越多，而热处理过的沙糖橘失水量可以降低20％。2.总糖含量的变化情况：经过不同温度热处理的沙糖橘，在贮藏过程中果实总糖变化趋势呈现先上升下降，而后再上升之后趋于平稳。果汁率的变化情况是呈现先增高后降低的趋势，比未处理的高5％。3.降低果实腐烂率。
